Menu Kekinian yang Wajib Dicoba di Tahun Ini
1. Ramen Keju
Ramen keju adalah salah satu inovasi terbaru dalam dunia kuliner yang menggabungkan rasa gurih ramen tradisional Jepang dengan keju leleh yang creamy. Menu ini sangat populer di kalangan generasi milenial dan Gen Z yang mencari pengalaman baru dalam menikmati ramen. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti telur rebus, daun bawang, dan daging babi. Ramen keju tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberi kombinasi tekstur yang menarik.
2.Kopi Dalgona
Kopi Dalgona yang sempat viral selama pandemi, tetap menjadi tren di tahun ini. Minuman ini terdiri dari kopi instan yang dikocok hingga berbusa dan dioleskan di atas susu. Tampilannya yang cantik dan cara pembuatannya yang sederhana membuatnya mudah untuk dicoba di rumah. Anda bisa menambahkan berbagai variasi seperti sirup vanilla atau cokelat untuk memberikan sentuhan berbeda.
3.Sushi Burrito
Sushi burrito adalah kombinasi antara sushi dan burrito yang menghadirkan hidangan yang unik dan menarik. Terbuat dari nasi sushi yang dibungkus dengan nori dan diisi berbagai bahan segar seperti salmon, alpukat, dan sayuran. Menu ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga sangat Instagrammable, menjadikannya populer di kalangan pencinta makanan. Pilihlah sushi burrito dengan kombinasi bumbu dan saus yang berani untuk memberikan rasa yang lebih.
4. Boba Tea dengan Topping Beragam
Minuman boba tea masih menjadi primadona di tahun ini, dengan berbagai pilihan topping yang dapat dipilih. Dari tapioka klasik hingga jeli buah dan puding, variasi ini memberikan kebebasan pelanggan untuk menciptakan minuman sesuai selera. Variasi rasa seperti matcha, taro, dan strawberry juga terus berkembang, memberikan pengalaman baru bagi para penggemar. Pilihan minuman ini terasa lebih menyegarkan dengan tambahan susu atau yogurt.
5. Roti Bakar Kaya
Makanan kecil dari Singapura kini banyak dicari di Indonesia. Kaya toast adalah roti panggang yang diisi dengan selai kaya yang terbuat dari kelapa dan telur. Selain itu, menu ini biasanya disajikan dengan mentega semanis mungkin dan secangkir kopi. Memadukan rasa manis dan gurih sekaligus menjadikan kaya toast sebagai sarapan yang sempurna untuk mengawali hari.
6. Nasi Goreng Kimchi
Nasi goreng kimchi adalah hidangan Korea yang penuh rasa dan aroma. Terbuat dari nasi yang digoreng dengan kimchi, sayuran, dan daging pilihan. Diberi sentuhan telur dadar di atasnya, membuat hidangan ini kaya akan nutrisi. Kimchi sebagai bahan utama tidak hanya memberikan rasa yang unik tetapi juga baik untuk kesehatan pencernaan. Sangat cocok dinikmati sebagai makan siang atau makan malam.
7. Makanan Penutup Hasil Fermentasi
Dessert yang terbuat dari makanan hasil fermentasi semakin populer di tahun ini. Makanan seperti cheesecake dari kefir atau puding dari yogurt menjadi alternatif menarik. Rasa unik yang dihadirkan dari proses fermentasi memberikan sentuhan baru pada dessert yang biasanya manis. Selain itu, makanan fermentasi dikenal baik untuk kesehatan usus, menjadikannya pilihan yang lebih sehat.
8. Burger Vegan
Burger vegan terus mendominasi pasar makanan tahun ini. Dengan meningkatnya kesadaran terhadap kesehatan dan keinginan, banyak restoran yang mulai menyediakan burger berbahan dasar nabati yang rasanya tak kalah dengan burger biasa. Beragam pilihan patty dari kedelai, jamur, dan biji-bijian kini mudah ditemukan. Tak hanya baik untuk kesehatan, tetapi juga membantu mengurangi jejak karbon.
9. Ayam Penyet
Ayam penyet, menu asal Indonesia, tetap menjadi favorit di banyak kalangan. Potongan ayam yang digoreng dan ditekan, disajikan dengan sambal dan lauk pauk seperti tempe dan tahu. Rasa pedas sambal memberikan sensasi yang bikin ketagihan. Paduan ayam yang renyah dengan sambal yang menggugah selera membuatnya jadi salah satu kuliner yang wajib dicoba.
10. Nasi Goreng Nanas
Variasi nasi goreng yang satu ini mulai dikenal dan menjadi menu kekinian. Nasi goreng nasi goreng nanas menghadirkan rasa manis asam dari nanas yang segar. Hidangan ini biasanya disajikan dalam setengah buah nanas dan dihias dengan berbagai sayuran dan daging pilihan. Kombinasi rasa ini tidak hanya menarik tetapi juga sangat menyegarkan.
11. Mangkuk Smoothie
Smoothie bowl menawarkan cara baru untuk menikmati smoothie, dirancang untuk dinikmati dengan sendok. Menggunakan bahan-bahan segar seperti buah-buahan, yogurt, dan granola, hidangan ini sangat sehat dan penuh gizi. Kreasi smoothie bowl memberikan kebebasan dalam memilih komposisi yang diinginkan, sehingga bisa disesuaikan dengan berbagai selera. Menyajikannya dalam mangkuk cantik menambah daya tarik visual.
12. Pasta Carbonara dengan Jamur
Pasta carbonara adalah hidangan klasik Italia, namun variasi terbaru dengan tambahan jamur menjadi tren kuliner. Rasa creamy dari saus carbonara berpadu dengan kelezatan jamur menjadikan hidangan ini lebih menarik. Resep ini cocok untuk yang menginginkan sesuatu yang berbeda dari pasta tradisional, tetap dengan rasa yang enak dan tekstur yang kaya.
13. Es Kopi Susu Gula Aren
Es kopi susu gula aren menjadi salah satu minuman paling disukai saat ini. Kombinasi antara kopi, susu, dan sirup gula aren memberikan rasa manis yang menyegarkan. Disajikan dingin, minuman ini menjadi pilihan yang ideal untuk menemani waktu santai. Selain itu, manfaat dari kopi dan susu menjadikannya pilihan yang baik untuk menambah energi.
14. Salad Buah Segar dengan Sirup Gula Merah
Salad buah yang disiram sirup gula merah merupakan menu ringan yang semakin banyak diminati. Kombinasi buah-buahan segar dengan manisnya sirup gula merah membuat hidangan ini tidak hanya sehat tetapi juga terasa menyegarkan. Cocok untuk disantap kapan saja, salad ini memadukan unsur sehat dan rasa yang nikmat.
15. Croffle
Croffle, perpaduan antara croissant dan waffle, adalah inovasi yang sempurna. Teksturnya yang flaky dan crispy membuat croffle menjadi sajian yang sempurna untuk sarapan, camilan sakit, atau bahkan sebagai hidangan penutup. Topping seperti es krim, buah-buahan, atau cokelat menambah kelezatan dari croffle. Penggemar makanan manis pasti akan jatuh cinta pada hidangan ini.
16. Mangkuk Poke
Poke bowl, hidangan asal Hawaii, terus meraih popularitas. Menyediakan kombinasi nasi, ikan segar, dan sayuran dalam satu mangkuk. Hidangan ini memberikan warna-warna cerah yang menggugah selera. Dengan berbagai topping mulai dari alpukat, edamame, hingga saus khas, poke bowl sangat fleksibel dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
17. Es Krim Mochi
Es krim mochi merupakan kombinasi antara mochi yang kenyal dengan es krim creamy. Pilihan rasa yang beragam, mulai dari matcha hingga stroberi, membuat hidangan ini semakin menarik. Tekstur luar yang kenyal dan isi yang dingin menciptakan pengalaman unik saat dinikmati. Ini adalah pilihan camilan yang pas ketika cuaca panas.
18. Taco dengan Bahan Tradisional
Taco yang menggunakan bahan tradisional Indonesia, seperti ayam rendang atau jeroan, telah menjadi pilihan menarik di kalangan mereka yang mencari makanan fusion. Taco dengan cita rasa lokal memberikan sentuhan berbeda dan menjadi pilihan inovatif bagi pecinta kuliner. Campuran bumbu dan saus yang kaya menjadikannya hidangan yang patut dicoba.
19. Serut Es Tradisional dengan Topping Kekinian
Es serut tradisional Indonesia kini mendapatkan upgrade dengan topping kekinian seperti boba, jelly, dan sirup beragam rasa. Menyajikannya dengan berbagai pilihan rasa es menjadikannya lebih menarik dan menyegarkan. Cocok dinikmati saat cuaca panas, es serut ini adalah cara menyenangkan untuk menikmati makanan penutup.
20. Kue Cubir Berbagai Rasa
Kue cubir, yang merupakan jajanan khas, kini disajikan dengan variasi rasa yang baru dan unik. Dari cokelat, keju, hingga pandan, jajanan ini mengundang rasa penasaran. Penyajiannya yang mungil dan mudah dimakan menjadikan kue cubir pilihan sempurna untuk snack di sore hari.
Kata Kunci SEO yang Relevan:
- Menu kekinian
- Makanan viral
- Tren kuliner
- Kuliner 2023
- resep unik
- Kreasi makanan
- Camilan sehat
- Minuman segar
- Jajanan modern
- Makanan Instagramable
Pilihlah menu-menu di atas untuk mengisi daftar kuliner yang wajib Anda coba tahun ini. Masing-masing menawarkan keunikan rasa dan pengalaman yang berbeda bagi pencinta kuliner.