Resep Masakan Rumahan Enak Tagul Keluarga

Posted on by

Resep Masakan Rumahan Enak Tagul Keluarga

1. Nasi Goreng Spesial

Bahan-Bahan:

  • 2 Piring Nasi Putih (Sebaiknya Nasi Dingin)
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gram AYAM FILLET, Potong Dadu Kecil
  • 50 gram udang kupas
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
  • 2 Siung Bawang Merah, Iris Tipis
  • 2 Sendok Makan Kecap Manis
  • 1 Sendok Makan Saus Sambal (Sesuaika Selera)
  • Garam Dan Merica Secukupnya
  • Minyak Goreng Menumis Menumis
  • Irisan Daun Bawang Dan Mentimun Unkuk Hiasi

Cara Memasak:

  1. Panaska Minyak di Wajan, Tumis Bawang Putih Dan Bawang Merah Huncga Harum.
  2. Masukkan Ayam Dan Udang, Masak Hingga Berubah Warga.
  3. Dorong Semua Bahan Ke Sisi Wajan, Pecahkan Telur di Sisi Kosong Dan Orak-Arik Hingga Matang.
  4. Tambahkan Nasi, Kecap Manis, Saus Sambal, Garam, Dan Merica. Aduk Rata Hingga Semua Bahan Tercampur.
  5. Sajikan Gelan Irisan Daun Bawang Dan Mentimun.

2. Sup Buntut

Bahan-Bahan:

  • 500 gram buntut sapi, potong-potong
  • 2 Batang seledri
  • 1 Buah Wortel, Potong Dadu
  • 1 Buah Kentang, Potong Dadu
  • 2 Siung Bawang Putih, Geprek
  • Udara 1 liter
  • Garam Dan Merica Secukupnya
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • Daun Bawang, untak hiasan

Cara Memasak:

  1. Rebus buntut sapi gangan udara hingga mendidih, Buang Busa Yang Muncul.
  2. Tambahkan Bawang Putih, Seledri, Garam, Merica, Dan Pala. Masak Delana API Kecil Selama 1-2 Jam Hingga Daging Empuk.
  3. Setelah Daging Matang, Tambahkan Wortel Dan Kentang, Masak Hingga Sayuran Empuk.
  4. Sajikan Hangat Gangan Taburan Daun Bawang.

3. Ayam Kecap Manis

Bahan-Bahan:

  • 1 Ekor Ayam, Potong Menjadi Beberapa Bagian
  • 5 Sendok Makan Kecap Manis
  • 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 Siung Bawang Bombay, Iris Tipis
  • 2 Buah Cabe Merah, Iris Serong
  • 1 Sendok Makan Minyak Goreng
  • Garam Dan Merica Secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Memasak:

  1. Panaska Minyak Goreng, Tumis Bawang Putih Dan Bawang Bombay Hingga Wangi.
  2. Masukkan Potongan Ayam, Goreng HINGGA BERUBAH WARNA.
  3. Tambahkan Kecap Manis Dan Cabe, Aduk Rata.
  4. Tuang Sedikit Air, Biarkan Masak Hingga Bumbu Meresap Dan Ayam Matang.
  5. Sajikan Bersama Nasi Hangat.

4. Tumis Sayur Sawi Putih

Bahan-Bahan:

  • 300 gram sawi putih, potong-potong
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
  • 1 Buah Cabe Merah, Iris
  • 2 Sendok Makan Minyak Sayur
  • Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Putih Hingga Wangi.
  2. Tambahkan Cabe Merah, Masak Sebentar.
  3. Masukkan Sawi Putih, Aduk Hingga Layu.
  4. Tambahkan Garam Dan Merica Secukupnya. Aduk Rata Dan Masak Selama 3-5 Menit.
  5. Sajikan Sebagai Pelengkap Hidangan Utama.

5. Dadar Gulung

Bahan-Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 500 ml udara
  • 1 Sendok Makan Minyak Goreng
  • 1 SDT Garam
  • 100 gram Kelapa Parut Kasar
  • Gula Merah Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Campurkan Tepung Terigu, Telur, Air, Minyak, Dan Garam Dalam Sebuah Wadah. Aduk Hingga Adonan Halus.
  2. Panaska Wajan Datas, Tuang Adonan Secukupnya, Masak Hingga Permukaan Kering.
  3. Campurkan Kelapa Parut Delangan Gula Merah Yang Sudah Disisir, Aduk Rata.
  4. Ambil Satu Lembar Kulit, Beri Isian Kelapa, Gulung Dan Rapatkan.
  5. Sajikan Sebawai Moranan Rinan.

6. Sate Ayam

Bahan-Bahan:

  • 500 gram Daging Ayam, Potong Dadu
  • 3 Sendok Makan Kecap Manis
  • 2 Siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 Sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 Sendok Makan Minyak Goreng
  • Tusuk Sate Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Campurkan Ayam Gelan Kecap Manis, Bawang Putih, Ketumbar, Dan Minyak. Diamkan Selama 30 Menit.
  2. Tusuk Daging Ayam Pada Tusuk Sate, Panggang Di Atas Bara Api Atau Grill Hingga Matang.
  3. Sajikan Delan Bumbu Kacang Dan Irisan Lontong.

7. Kerupuk Udang

Bahan-Bahan:

  • 200 gram udang rebon, haluskan
  • 250 gram Tepung Sagu
  • 1 Siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 SDT Garam
  • Air secukupnya

Cara Memasak:

  1. Campurkan Semua Bahan Dalam Wadah Hingga Membentuk Adonan Yang Bisa Dipadatkan.
  2. Bentuk Adonan Menyerupai Silinder, Bungkus Delangan Plastik, Dan Kukus Selama 30 Menit.
  3. Setelah Matang, Tipis Potong-Potong, Jemur Hingga Kering, Lalu Goreng Hingga Renya.

8. Bakwan Sayur

Bahan-Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 Buah Wortel, Serut Halus
  • 100 gram Kol, Rajang Halus
  • 2 Siung Bawang Putih, Haluskan
  • Air secukupnya
  • Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Campurkan Semua Bahan Dalam Wadah, Aduk Rata Hingga Membentuk Adonan Kental.
  2. Panaska Minyak Dalam Wajan, Sendokkan Adonan Ke Dalam Minyak Panas.
  3. Goreng HINGGA Kecokelatan Dan Matang, Angkat Dan Tadisn.
  4. Sajikan Sebagai Camilan Atau Pelengkap Nasi.

9. Puding Coklat

Bahan-Bahan:

  • 1 sachet jelly coklat
  • ½ liter Susu Cair
  • 100 gram gula pasir
  • 2 Sendok Makan Coklat Bubuk

Cara Memasak:

  1. Campurkan Semua Bahan Dalam Panci, Aduk Hingga Gula Larut.
  2. Masak Hingga Mendidih Sarik Terus Diaduk, Lalu Angkat.
  3. Tuang Ke Dalam Cetakan, Dingalkan Hingga Menggeras.
  4. Sajikan Sebagai Dessert Yang Menyegarkan.

10. Roti Bakar

Bahan-Bahan:

  • 4 lemar roti tawar
  • Margarin Secukupnya
  • Selai coklat atuu selai stroberi
  • Keju Parut (Opsional)

Cara Memasak:

  1. Oleskan Margarin Pada Satu Sisi Roti, Beri Selai Di Sisi Lainnya.
  2. Panggang Roti Di Atas Teflon Hingga Kecokelatan Kedua Sisinya.
  3. Jika Suka, Taburkan Keju Parut Saat Roti Masih Panas.
  4. Potong Menjadi Dua Dan Sajikan Dalam Keadaan Hangat.

Memasak Adalah Seni Yang Bisa Dinikmati Semua Orang. DGAN RESEP-RESEP DI ATAS, ENA BISA MERYAJikan Hidangan Yang Lezat Dan Sederhana Untuc Keluarga Di Rahat. Selamat Mencoba!